Um dia eu estava sem vontade de comer um bife sem graça! E, graças a Deus estava com disposição para fazer algo diferente! Sempre que busco alguma receita eu procuro a mais fácil e rápida, pq né, ficar na cozinha mil horas nao dá! Pelo menos pra mim! ;) Então, fique tranquilas que sempre vou indicar uma receita fácil e rápida! O molho Barbecue ou BBQ Sauce é muito usado em churrascos, carnes assadas e até em pizzas no lugar do molho de tomate. E a receita é fácil e meio sem medidas, vamos lá?
Ingredientes:
- Filés
- Sal
- Pimenta do Reino
- 3 col de sopa de margarina
- 1 cebola média (mais ou menos)
- 1/2 xícara de água
- 4 col de sopa de maionese
- Molho Barbecue
- Semente de mostarda
- Tempere os filés com sal e pimenta do reino. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio.
- Junte os bifes e frite por 10 minutos (ou até dourar). Reserve.
- Em outra frigideira coloque as cebolas em fogo médio. Mexa até murchar um pouco (ou até dourar).
- Coloque a água e deixe ferver por 3 minutos, até reduzir o caldo pela metade.
- Em uma tijela, coloque o caldo com cebolas, a maionese, o molho barbecue e a semente de mostarda (no meu caso eu coloquei um pouco de molho de mostarda).
- Misture e jogue por cima da carne!
#Quem fizer me fala o que achou! Comenta AQUI!!
Bjos
♥
